山野餐桌-可食植物採集
有些學習,不需要坐下來。
只要走進山裡,慢慢走,就會發生。
這不是一堂記植物名字、背分類的課。
我們會邊走、邊看、邊聞、邊聊,
在山林裡慢慢發現那些其實一直都在、
卻很少被好好看見的可食植物。
今天要吃什麼,沒有事先寫好的菜單。
一切交給季節、天氣,
也交給我們當下在山裡遇見了什麼。
有時驚喜滿滿,有時簡單樸實,
但每一口,都是親手從土地裡帶回來的味道。
我們會小量採集、一起確認、一起料理,
把一路上的發現,變成一桌共享的餐食。
自然地靠近生活本來的樣子。
| #山野餐桌 #植物採集 #風土食物 #自然手作 #山居生活 |
𖣂 活動流程
Day 1|
10:00–10:30|報到・放下腦袋
今天不用記東西,看到喜歡的就問,吃之前一定一起確認。
10:30–12:30|山林散步・發現遊戲
以散步的方式走進山林,看到植物就停下來,聞一聞、摸一摸、聽聽它的故事。
有些會被記住,有些只是路過,偶爾也會摘一點「可以直接嘗味道」的小驚喜。
12:30–14:00|戶外午餐・野地聊天
簡單的行動午餐,在樹下或溪邊坐下來吃飯、聊天。分享「今天第一個讓你驚訝的東西」。
14:00–16:00|輕鬆採集・山的任務
今天我們來找「可以煮湯的」、找「香味最重的」、找「看起來不像食物的」。不強調正確,只強調參與。
16:00–17:00|回到基地・攤開成果
回到基地,把一路上的收穫攤在桌上。一整桌的綠色風景,我們一起決定——今晚要煮什麼。
17:00–20:00|今晚吃山裡
一起洗菜、切菜、生火、煮食。邊煮邊試味道,成功很好,失敗也會變成笑聲。
這一餐,是我們一起走、一起找、一起完成的。
20:00–21:00|夜裡的自由時光
散步、仰望星空、寫字、創作、聊天,或靜靜看著火光跳動。讓夜晚慢慢打開,你也慢慢放鬆。
21:00~|夜的沈浸
就寢,讓身體在山的寧靜裡沉入休息。
Day 2|
08:30–10:00|晨間食光
在清晨的山林中享用早餐,慢慢喚醒身體,也回味昨晚的餐桌。
10:00–12:00|山的甜點
將採集的山林,轉成一口甜的記憶。
12:00–13:30|味道命名
最後一餐,不求豐盛,但有完整走完一段旅程的滿足感。「這個味道,對我來說是____」
13:30-14:30|分享・收穫
簡單分享這兩天的發現與感受,把屬於自己的味道與記憶,好好收進心裡。
14:30~|賦歸
帶著輕鬆的身體、以及幾個關於山與食物的美好片段回家。
𖣂 講師介紹|好土氣-風土生活社群
好土氣|風土生活社群 關注「風土生活」的實踐,嘗試從在地生態探索與原理認識出發,開拓多元視野與價值思辨,連結有「在地生態視角」的「生活社群網絡」,或可說是「成為走向摸索變遷適應之韌性的新原住民」的行動。
透過行動、學習與交流,邀請人們重新看見土地、環境與生活之間的關係。
在變動的時代中,練習以土地為本,發展更有韌性、能回應環境的生活方式。
𖣂 你會體驗到什麼?
- 以散步與遊戲的方式走進山林,透過聞、摸、嘗與聆聽,重新認識植物與環境。
- 輕鬆參與可食植物的採集,學習辨識、確認與分享,而非追求標準答案。
- 透過「味道命名」與分享,把身體感受與記憶整理成屬於自己的理解。
- 帶走關於山、食物與生活節奏的片段記憶,而不只是一次活動經驗。
𖣂 適合誰?
- 想親近自然,但不想上課、不想被考試的人
- 對植物、食物、山林生活有好奇心,願意慢慢走、慢慢嘗的人
- 喜歡一起動手、一起聊天、一起完成一件事情的人
- 不追求專業知識,但重視感受與參與的成人與親子家庭
- 想暫時離開城市節奏,讓身體與味覺重新校準的人
𖣂 活動地點:山小學基地
𖣂 活動費用:6,000/人
(包含講師費、課程材料、餐食、住宿、保險、場地及行政雜支等。)
𖣂 活動預約:預約報名制。請填寫下方報名連結。
𖣂 注意事項
- 感謝您的報名,請加入我們的LINE@官方帳號,隨時都可以聯繫我們哦!
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- 應遵守場地規則及配合現場工作人員指示,若有違反因而造成損害,應自行負責。
- 因配合場地規範,當日場次未達4人者,將由主辦方另行通知擇日舉辦。
- 體驗活動將由主辦方依需求進行側拍,並於活動後上傳至山小學負責之社群。日後主辦方可能將含有您肖像的照片、影像,使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途。如不希望被攝影,可以於活動現場告知工作人員,山小學將注意並特別安排。



